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酪蛋白酸钠厂家|四川
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  • 可销售总数量:10000千克
  • 建议零销价:1元/千克
  • 发布日期: 2018-03-22
  • 更新日期: 2019-11-26
产品详细说明
CAS编号: 9005-46-3 别名: 酪朊酸钠
用途: 酪蛋白酸钠生产厂家 产地/厂商: 四川憃都厂家

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中文名称:酪蛋白酸钠

中文同义词:酪蛋白钠;干酪素钠;酪朊酸钠;酪蛋白钠S;酪蛋白酸钠;干酪素钠的复合物;酪蛋白钠/酪蛋白酸钠

英文名称:Sodium caseinate

CAS号:9005-46-3

描述:酪蛋白酸钠又称酪蛋白酸盐、酪朊酸钠、干酪素钠,是一种水溶性乳化剂,具有稳定、强化蛋白质、增稠、发泡等作用,还是蛋白质营养强化剂。在椰子汁、杏仁乳等饮料中使用量为0.2%~0.3%。用于面包、饼干等谷物食品,酪蛋白酸钠与酪蛋白一样,是高质量的蛋白源,因其具有水溶性,用途远比酪蛋白广,可添加于谷物食品中作为营养强化剂,配成高蛋白的谷物食品,供老人、婴幼儿、糖尿病患者用的特殊营养食品。用于面包、饼干等谷物制品,为0.2%~0.5%; 用于西式点心、炸面包圈、巧克力等糕点的原料为0.5%~5.0%。酪蛋白酸钠由乳蛋白制成,水解、吸收后可参与机体正常代谢。酪蛋白酸钠无明确的化学结构式,在电泳分析中至少有20种不同的磷蛋白组分,主要组分为α-酪蛋白、β-酪蛋白和κ-酪蛋白的混合体(而不是简单蛋白质),相对分子质量:75000~375000,含有人体必需的各种氨基酸。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996) 规定:酪蛋白酸钠可按生产需要适量用于各类食品中。




化学性质:酪蛋白酸钠是一种白色至浅黄色微粒或粉末,几乎无臭无味,略带乳香味。热稳定性比其他蛋白质好,94℃加热10s或121℃加热5s不凝固。可溶于水(有时发生混浊),水溶液pH值为7.0左右,水溶液加酸会沉淀析出酪蛋白。

含量:90%

包装:25kg纸板桶

用途:酪蛋白酸钠有增稠和乳化作用,由于含有人体所需的全部必需氨基酸,具有很高营养价值。酪蛋白酸钠在我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。用于乳制品、肉制品及蛋白饮料等。






销售部黄(可加微信) 

成都嘉叶生物科技有限公司

成都嘉叶生物科技有限公司是一家致力于服务全国各大生物医药单位及企业,各大院校,科研机构的专业生物科技公司。拥有多套健全的控制制度、液相色谱仪和紫外分光光度计等高效,并拥有ISO9001质量体系认证。欢迎各公司秉承“创新、效率、品质、诚信”的宗旨,依托公司自身的技术实力,不断研发高品质的精细化工产品,以满足广大客户不断提高的新需求。公司坚持诚信的原则,为客户提供全方位的售前、售中和售后服务。

 

*酪蛋白酸钠询价须知*


 你们可以提供样品吗?

一般产品我们可以免费提供样品,特殊产品比如液体产品,危险化学品需要支付一定的邮费和拆包费。


 优惠信息

成都嘉叶是化工市场*级化工企业之一。为了吸引和回馈新老客户,一律成本价,批发价!质量过硬价格低廉又实惠,量大从优,订购越多越实惠。

 

什么时候发货?

工作时间周一至周五,14点前付款,可到当天发货。14点后付款次日发货。我公司按国家法定假期休息,周六日只接受询问和下单,不发货。

 

货大概几天能到?

正常情况下,湖北省内快递1-2日到达,湖北省外快递3-5天到达(边远地区或山区需时更长)。非液体产品:全国范围内均可以发快递或物流货运。

 

你们能提供多少免费样品?

我们公司规定免费提供样品重量最多不超过50g,价格最多不超过30元,如果您觉得不够需要付一定的费用。




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